Built in 1877 at Kyoto.
Japanese Ingredients Italian Cuisine
2024.09.23OPEN
新町御池下ル
代々京友禅の下絵師である熊谷家の工房兼居宅として明治10年(1877年)に建てられた木造2階建ての京町家。「うなぎの寝床」「通り庭」「坪庭」など京町家特有の建築美を活かしたリノベーションにより新旧の融合を五感で感じる食空間で味わう、新鮮な京都の食材を使った京町家トラットリア。
This two-story wooden Kyoto townhouse, built in 1877 as the Kumagai family’s workshop and residence, has been home to generations of Kyoto yuzen artisans. Renovated to preserve its unique architectural features, like the “eel’s bed” layout, street garden, and inner courtyard, it blends old and new in a dining space that engages all the senses. Enjoy fresh Kyoto ingredients at this charming Kyoto townhouse trattoria.
Atmosphere
リノベーションでは、ピッツァ窯を中心に据えた開放的なオープンキッチンや、現代的なアート、ラグジュアリーファニチャーを配置することで新旧が融合した食空間を創出しています。
The renovation has created a harmonious blend of old and new, with an open kitchen centered around a pizza oven, modern art, and luxurious furnishings. This inviting space offers a unique dining experience where tradition meets contemporary design.